अधिकांश लोग आटे में से चोकर अलग करके ही उसका भोजन पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। अगर आप भी ऐसा ही करते हैं तो ये जानकारी आपके काम की है। अब आपको आटे से चोकर अलग करने की जरूरत नहीं है क्योंकि चोकर मिला आटा खाना सेहत के लिए फायदेमंद है।

आइए, जानें कैसे…

चोकर खून में इम्यूनोग्लोब्यूलीन्स की मात्रा को बढ़ाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार है।

                                                          यह आंतों में जमा मल भी निकालने में मदद करता है।

चोकर युक्त आटे का प्रयोग कोलेस्ट्रॉल को कम करने में अहम भूमिका निभाता है, अतः मोटापे एवं हार्ट के मरीजों के लिए चोकर युक्त आटे का प्रयोग बेहद फायदेमंद साबित होता है।

वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए तो यह एक प्राकृतिक उपाय है,जो आपके बढ़ते वजन पर नियंत्रण रखने में कारगर साबित होता है.